رژیم غذایی 14 روزه ژاپنی در سال های اخیر در بین زنانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار محبوب شده است. این را می توان نه تنها با اثربخشی آن، بلکه با تنوع رژیم غذایی، کمبود هزینه مواد و مدت زمان کوتاه توضیح داد. علاوه بر این، اکنون بسیاری به فرهنگ ژاپنی علاقه نشان می دهند، اعتقاد بر این است که شکل ایده آل باید به اندازه زنان ژاپنی باریک و متناسب باشد.
اما برای اینکه واقعاً با رژیم ژاپنی وزن کم کنید، باید پایدار باشید. از این گذشته، کالری کمی دارد، بنابراین فرآیند تجزیه چربی ها را آغاز می کند. این روش کاهش وزن برای افراد سالمی که می خواهند چند کیلو اضافه وزن کم کنند مناسب است. با تهیه و اجرای صحیح کلیه قوانین، 14 روز چنین تغذیه فقط به نفع سلامتی خواهد بود. کسانی که خواهان کاهش وزن موثر با کمک رژیم غذایی ژاپنی هستند، علاقه مند به مطالعه این مقاله خواهند بود. در آن می توانید به طور مفصل با قوانین و ویژگی های رعایت آن آشنا شوید.
ویژگی های رژیم غذایی
این یک رژیم غذایی پروتئینی بدون نمک است، کاملاً سفت و سخت در نظر گرفته می شود، زیرا مصرف محدودی از چربی ها و کربوهیدرات ها را فراهم می کند. ماهیت این روش کاهش وزن در محتوای پروتئین بالا است. این به تغییر ریتم فرآیندهای متابولیک در بدن کمک می کند.
اعتقاد بر این است که نتیجه چنین تغذیه برای چندین سال ذخیره می شود. اما پیروی از چنین رژیم غذایی دشوار است، بنابراین مهم است که از نظر روانی با محدودیت های غذایی هماهنگ شوید. ویژگی های این روش کاهش وزن این است که نیازی نیست بفهمید چه چیزی بخورید. لازم است به شدت از منو و طرح گزینه رژیم غذایی ژاپنی انتخاب شده پیروی کنید.
مهم است که به این واقعیت توجه کنید که در ابتدا گرسنگی شدید وجود خواهد داشت. اما محدودیت نمک به خلاص شدن از شر ادم و بهبود وضعیت مفاصل کمک می کند. و استفاده از قهوه و چای طبیعی در رژیم غذایی ژاپنی به حفظ کارایی کمک می کند.
با توجه به مجموعه ای خاص از محصولات، رژیم غذایی ژاپنی به مدت 14 روز در برخی بیماری ها منع مصرف دارد. دنبال کردن آن با نقض عملکرد کلیه ها نامطلوب است، زیرا مقدار زیادی پروتئین باری را روی این اندام وارد می کند. مصرف مداوم قهوه سیاه باعث می شود رژیم غذایی ژاپنی برای فشار خون و افت فشار خون غیرقابل قبول باشد. همچنین برای افرادی که درگیر کارهای فیزیکی سنگین یا مبتلا به بیماری های مزمن کبد، دستگاه گوارش یا قلب هستند، منع مصرف دارد.
نظر متخصص
متخصص تغذیه:
ماندن در رژیم غذایی توصیف شده بسیار دشوار است، هر زن موفق نمی شود. اما اگر تحمل کنید مطمئناً از شر چند کیلوگرم خلاص خواهید شد. فقط در حال حاضر می توانید با دستگاه گوارش مشکل پیدا کنید.
واقعیت این است که نوشیدن قهوه با معده خالی بسیار نامطلوب است. این می تواند باعث تحریک مخاط معده و در نتیجه حالت تهوع و احساس ناخوشی شود. و از آنجایی که رژیم غذایی نامتعادل است، خطر تشدید بیماری های مزمن دستگاه گوارش (گاستریت، زخم معده و اثنی عشر) زیاد است. متذکر می شوم که رژیم غذایی ژاپنی که در اینجا توضیح داده شده است برای افراد مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی و اختلالات متابولیک (دیابت، نقرس) قاطعانه منع مصرف دارد.
من همچنین می خواهم توجه داشته باشم که یک رژیم غذایی ژاپنی دیگر، کمتر خطرناک وجود دارد. این شامل خوردن مقدار زیادی برنج و ماهی است. و در آن رژیم دیگر، می توانید برای مدت طولانی بدون نگرانی در مورد سلامتی خود "بنشینید". موارد منع مصرف بسیار کمتری برای آن وجود دارد و تأثیر آن بهتر است.
برای جلوگیری از اشتباه گرفتن با رژیم غذایی، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. پزشک به شما می گوید که چگونه بدون آسیب رساندن به سلامتی وزن کم کنید. و او رژیم غذایی مطلوب را انتخاب خواهد کرد، نه لزوماً ژاپنی.
قوانین رژیم غذایی
فقط باید از محصولات تایید شده استفاده کرد. تأثیر آن دقیقاً بر اساس دقت مطابقت با تمام قوانین است:
- اشتباه گرفتن روزها نامطلوب است، برای این کار بهتر است از یک جدول استفاده کنید.
- نوشیدن حداقل 1. 5 لیتر آب در روز بسیار مهم است.
- شما باید فقط سه بار در روز بخورید، تنقلات ممنوع است.
- صبح با معده خالی باید یک لیوان آب بنوشید، این به هضم خوب کمک می کند.
- آخرین باری که باید حداکثر 3 ساعت قبل از خواب غذا بخورید.
- رژیم غذایی متعادل نیست و بدن ممکن است برخی از عناصر کمیاب نداشته باشد، بنابراین توصیه می شود مولتی ویتامین های اضافی مصرف کنید.
- رژیم غذایی ژاپنی مجاز است بیش از 2 بار در سال تا 2 هفته استفاده شود.
- بسیار مهم است که به درستی برای آن آماده شوید: یک روز روزه را روی کفیر و گندم سیاه ترتیب دهید.
- شما باید به درستی از رژیم غذایی ژاپنی خارج شوید: با معرفی تدریجی غذاهای جدید، بازگشت کامل به رژیم قبلی در حدود یک ماه امکان پذیر است.
محصولات تایید شده
چندین گزینه منو برای رژیم غذایی 14 روزه ژاپنی در روز وجود دارد. شما باید مناسب ترین را برای خود انتخاب کنید و از طرح انتخابی منحرف نشوید. یکی از ویژگی های رژیم غذایی ژاپنی این است که باید دقیقاً از رژیم اصلی پیروی کرد. لیست محصولات مجاز برای مصرف کوچک است، اما همه آنها بسیار رایج هستند و مورد علاقه بسیاری هستند. بنابراین، با یک نگرش خاص، پیروی از رژیم غذایی انتخابی برای تمام 14 روز دشوار نخواهد بود.
آنچه می توانید در حین پیروی از رژیم غذایی ژاپنی بخورید:
- لبنیات و محصولات لبنی؛
- گوشت بدون چربی یا ماهی؛
- تخم مرغ؛
- سبزیجات، بهترین از همه هویج، کلم و کدو سبز؛
- میوه ها در مقادیر محدود مجاز هستند، به جز موز و انگور.
- کراکر یا بیسکویت؛
- روغن زیتون؛
- از نوشیدنی ها از آب گوجه فرنگی، چای سبز و قهوه طبیعی استفاده می کنند.
همچنین حذف برخی از غذاها از رژیم غذایی مهم است:
- قند؛
- نمک؛
- مشروبات الکلی؛
- چاشنی ها؛
- نان و شیرینی؛
- شیرینی پزی
منوی هر روز
رایج ترین نسخه از چنین رژیمی شامل استفاده از قهوه طبیعی یا چای سبز بدون مواد افزودنی و شکر در رژیم غذایی روزانه است - هر کدام یک لیوان، سالاد هویج یا کلم با روغن زیتون و سس آب لیمو، تخم مرغ آب پز، ماهی یا گوشت، خورش. سبزیجاتگاهی اوقات یک تکه پنیر کم چرب و کراکر مجاز است. به مدت 14 روز باید حدود یک لیتر کفیر و آب گوجه فرنگی بنوشید.
همه غذاها باید در دیگ دوبل پخته شوند، گوشت و ماهی آب پز شوند، کدو سبز باید کمی سرخ شود. وعده های غذایی هر بار متفاوت است، اما معمولا 100-200 گرم گوشت و ماهی مصرف می شود. و آب را می توان در این 14 روز به مقدار نامحدود مصرف کرد.
یک نمونه منوی رژیم غذایی ژاپنی ممکن است به شکل زیر باشد:
| روز | منو |
|---|---|
| 1 روز | برای صبحانه فقط می توانید یک فنجان قهوه سیاه بنوشید. برای ناهار - 2 تخم مرغ و سالاد کلم با کره. یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید. عصر، ماهی بخورید: آن را بجوشانید یا کمی سرخ کنید. |
| 2 روز | صبح، همراه با قهوه، می توانید کراکر نان چاودار یا کلوچه بیسکویت بخورید. بعد از ظهر یک سالاد کلم درست کنید و ماهی را بجوشانید. برای شام، گوشت گاو بدون چربی را بجوشانید و یک لیوان کفیر بنوشید. |
| 3 روز | صبحانه هم به همین صورت است و برای ناهار یک کدو سبز یا بادمجان کوچک را در روغن زیتون سرخ کنید. شام در این روز متراکم تر است: 2 تخم مرغ، گوشت گاو و سالاد کلم. |
| روز 4 | صبح فقط یک فنجان قهوه بدون شکر بنوشید. برای ناهار 3 عدد هویج را رنده کنید و سالاد پارمزان درست کنید. از غذای پروتئینی در این روز، تنها 1 تخم مرغ است. عصرها خوردن 200 تا 250 گرم از هر میوه ای به جز موز و انگور مجاز است. |
| روز 5 | برای صبحانه، باید یک سالاد از هویج خام با آب لیمو درست کنید. در طول روز ماهی بخورید، حتی می توانید آن را سرخ کنید. یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید. برای شام، فقط میوه وجود دارد. |
| روز 6 | صبح - یک فنجان قهوه سیاه. برای ناهار فیله مرغ را بجوشانید و بدون نمک بخورید. سالاد در این روز از هویج و کلم تهیه می شود. در عصر - هویج رنده شده با کره و تخم مرغ آب پز. |
| روز 7 | برای صبحانه به جای قهوه، چای سبز بدون افزودنی و طعم دهنده بنوشید. فقط لیمو مجاز است. در طول روز، 200 گرم گوشت گاو، برای دسر - هر میوه ای بخورید. برای شام، تخم مرغ را بجوشانید و سالاد هویج خام درست کنید. |
| روز 8 | صبح ها هم چای سبز. برای شام سالادی از کلم و هویج تهیه کنید. می توانید آن را نه تنها با روغن، بلکه با آب لیمو پر کنید. از غذای پروتئینی این بار فیله مرغ وجود دارد. برای شام، همان سالاد درست می شود، اما به جای گوشت، باید 2 تخم مرغ بخورید. |
| روز 9 | برای صبحانه دوباره قهوه بنوشید. در طول روز 200 گرم ماهی را سرخ کرده با آب گوجه فرنگی میل کنید. برای شام، فقط میوه وجود دارد. |
| روز 10 | صبح یک فنجان قهوه سیاه بدون هیچ چیز. برای ناهار 3 عدد هویج خام را رنده کنید و سالاد پارمزان درست کنید. ۱ عدد تخم مرغ اضافه کنید یا آن را جداگانه بخورید. در شب - میوه. |
| روز 11 | برای صبحانه 2 عدد بیسکویت با قهوه میل می شود. در طول روز، کدو سبز را سرخ کنید، و شام دوباره کاملا متراکم خواهد بود: 2 تخم مرغ، 200 گرم سالاد گوشت گاو و کلم. |
| روز 12 | قهوه صبح با کراکر. برای ناهار ماهی آب پز و سالاد. عصر 200 گرم گوشت گاو بخورید و یک لیوان کفیر بنوشید. |
| روز 13 | برای صبحانه، دوباره، فقط یک قهوه. اما بعد از ظهر یک سالاد کلم با هویج درست کنید و 2 عدد تخم مرغ را بجوشانید. همه را با آب گوجه فرنگی بشویید. برای شام 200 گرم ماهی آب پز. |
| روز 14 | قهوه صبحگاهی. برای ناهار - ماهی و سالاد با روغن و آب لیمو. برای شام، 200 گرم گوشت گاو را بپزید و یک لیوان کفیر بنوشید. |
لازم به یادآوری است که باید رژیم ژاپنی را به مدت 14 روز به تدریج در طول یک ماه ترک کنید. در ابتدا توصیه می شود استفاده از نمک، شکر، شیرینی ها را محدود کنید.
نتایج
زنان رژیم غذایی ژاپنی را به مدت 14 روز دوست دارند زیرا بسیار مؤثر است. تقریباً در تمام بررسی های نتایج آن اشاره می شود که آنها موفق به کاهش 7-8 کیلوگرم شدند. اکثر زنانی که با رژیم ژاپنی وزن کم کرده اند شکایت دارند که حفظ چنین رژیم کم کالری برای 14 روز دشوار بود، حتی در روزهای اول احساس ضعف می کردند. اما همه تنوع محصولات خوشمزه و مدت زمان نتیجه را دوست دارند: اگر پرخوری نکنید، آن پوندهای اضافی برنمی‌گردند.
نظرات پزشکان در مورد رژیم غذایی ژاپنی محدودتر است. آنها معتقدند که بسیار سخت است و می تواند منجر به اختلالات متابولیک شود. به دلیل محتوای کالری کم غذا، فرد استرس را تجربه می کند، بنابراین بسیار مهم است که از نظر روانی با چنین رژیم غذایی هماهنگ شود.
بررسی ها
- اولین بررسی، یک زن، 46 ساله: "دوست من رژیم غذایی ژاپنی را توصیه کرد. این روش غذا خوردن برای افرادی که عاشق غذاهای دریایی، گوشت هستند و صبحانه نمی خورند، موهبت الهی خواهد بود. همچنین گنجاندن سبزیجات، کفیر، پنیر دلمه، میوه‌ها در رژیم غذایی. من همه چیز را مرتب کرده بودم و با رعایت تمام محدودیت‌ها با خوشحالی 14 روز دوام آوردم. نتیجه من را خوشحال کرد - 6 کیلوگرم در دو هفته، با وجود اینکه شما معمولاً غذای مورد علاقه خود را می‌خورید بد نیست.
- بررسی دوم، یک زن، 31 ساله: "رژیم غذایی ژاپنی آنقدرها که در نگاه اول به نظر می رسد ترسناک نیست. ماهیت آن مصرف غذاهای پروتئینی و فیبر، به شکل سبزیجات است. می توانید قهوه و چای بنوشید. و همچنین به یاد داشته باشید که حداقل 1. 5 لیتر آب مصرف کنید (این مهم است) توجه به این نکته ضروری است که آب معدنی مجاز است. نمک، شکر، نوشیدنی های الکلی، غذاهای نشاسته ای، شیرینی ها را از رژیم حذف کردم. کیلوگرم در دو هفته، و من همیشه سیر بودم. "
- بررسی سوم، یک زن، 29 ساله: "من عاشق رژیم غذایی ژاپنی هستم، تقریبا هر 6 ماه یکبار 14 روز روی آن می نشینم. شما نمی توانید برای مدت طولانی از آن استفاده کنید. من همیشه غذاهای پروتئینی را با سبزیجات و میوه ها رقیق می کنم. نمک را کنار بگذارید، همه نمی توانند آن را بپردازند، اما من این ادویه را با جلبک دریایی خرد شده جایگزین کردم. من همیشه در طول دوره رژیم تا 6 کیلوگرم وزن کم می کنم.